Selai dari apel di rumah: resep sederhana untuk membuat selai apel yang lezat

1. Selai dari apel untuk musim dingin di rumah - resep langkah demi langkah sederhana
2. Selai apel lezat untuk musim dingin melalui penggiling daging
3. Selai apel untuk musim dingin di multicooker - resep sederhana
4. Selai apel dan prem untuk musim dingin
5. Cara memasak selai dengan apel dan pir untuk musim dingin di rumah
6. Selai apel dengan irisan lima menit - transparan dan kuning, cepat dan mudah
7. Cara membuat selai apel mengisi Putih untuk musim dingin
8. Apel selai untuk musim dingin di rumah resep sederhana dalam slow cooker
9. Rahasia dan tip, utilitas kecil untuk koki yang tidak berpengalaman

Selai apel di rumah dan resep sederhana yang bisa lebih baik untuk makanan bayi dan memasak atas dasar berbagai kue dan kue.

Banyak roti, kue, pai, dan lembaran tenunan besar di seluruh lembaran akan menjadi resep khas keluarga berkat selai buatan sendiri, tanpa pengental dan pengawet di sana.

Dan cukup oleskan pada roti segar, dilapisi dengan lapisan tipis mentega buatan sendiri dan siapkan tambahan teh atau kopi pagi yang lezat. Saya menulis dan langsung mendengar aroma lezat dari makanan rumahan, yang merupakan bagian tak terpisahkan dari menu rumah saya.

Resep sederhana:

Tidak mengherankan jika apel disebut sebagai buah masa muda dan mereka percaya bahwa setidaknya satu apel sehari harus ada pada menu setiap orang.

Berbagai macam vitamin dan mineral, asam makanan penting, pektin memungkinkan seseorang, secara teratur memakan buah-buahan ini, untuk menjaga awet muda, kekuatan dan kesehatan hingga usia lanjut. Dan anak-anak dan remaja putra tumbuh sehat dan kuat.

Ahli gizi merekomendasikan apel untuk digunakan dalam berbagai diet, khususnya untuk penurunan berat badan dan normalisasi pencernaan.

Anda dapat merebus selai apel dari beberapa apel, dan Anda dapat mencampurkannya dengan buah apa pun, beri, dan bahkan sayuran, contohnya adalah wortel, ruang lingkup imajinasi di sini luar biasa besar. Anda dapat menggunakan pati atau gelatin untuk kepadatan yang lebih besar, atau Anda bisa merebusnya hingga kekentalan yang diinginkan.

Maka, mulai menyiapkan selai untuk musim dingin dan berangsur-angsur berubah dari sederhana menjadi lebih rumit dan memakan waktu.

Sangat diinginkan untuk memiliki pengolah makanan atau penggiling daging listrik di tangan, itu akan menghemat banyak waktu, tetapi mereka yang tidak memiliki cukup akan bergaul dengan panci sederhana, lebih baik - lebar dan besar, terbuat dari stainless steel dengan tebal bagian bawah beberapa lapisan logam.

Selai dari apel untuk musim dingin di rumah - resep langkah demi langkah sederhana

Resep ini akan berubah bahkan untuk seseorang yang belum pernah memasak selai dalam hidupnya. Mempersiapkan dengan cepat dan di pagi hari sangat mungkin untuk menyajikannya dengan teh.

Bahan: per kilogram apel dan gula, apel cocok untuk warna dan rasa apa pun, Anda bahkan dapat menggunakan mentah.

Resep sederhana untuk masakan rumah:

1. Apel saya dan dengan cepat memotongnya menjadi irisan, biji dan ruang benih tidak perlu dihilangkan, maka Anda akan mengerti mengapa.
2. Letakkan panci di atas kompor, taruh apel yang diiris, tuangkan sedikit air dan rebus dengan api kecil selama sekitar sepuluh menit.
3. Kuras dan biarkan dingin sampai dalam keadaan hangat.
4. Kami menggosok saringan, semua biji dan kulit secara alami tidak akan melewatinya.
5. Tambahkan gula ke kentang tumbuk dan nyalakan dengan api sedang, didihkan dan biarkan mendidih pada cahaya terkecil, aduk sesekali, sehingga tidak lengket ke bawah.
6. Massa harus mendapatkan seragam, warna kuning, transparan dan wangi.
7. Kesiapan diperiksa hanya - menjatuhkan setetes dari sendok di atas piring. Jika tidak menyebar dan mempertahankan bentuknya, maka sudah selesai.
8. Setelah pendinginan, berbaring di tepi kering bersih, tutup kelopak dan simpan untuk disimpan di lemari es atau ruang bawah tanah.

Bon appetit!

Selai apel lezat untuk musim dingin melalui penggiling daging

Cara sederhana lain untuk mendapatkan selai yang homogen adalah dengan melewatkan apel melalui penggiling daging. Jangan lupa untuk mengeluarkan benih dari mereka, bersama dengan ruang benih, jika tidak mereka akan jatuh dalam produk jadi dan merusak kesan. Dibutuhkan sedikit waktu dan usaha, tetapi meningkatkan hasilnya.

Bahan: tiga pon apel, dua pon gula pasir.

Metode persiapan:

1. Cuci apel dan keringkan dengan handuk.
2. Kami potong-potong, menghapus ruang benih.
3. Kita melewatkan apel melalui penggiling daging, menaruhnya di panci, dan campur dengan gula.
4. Kami memakai kompor dan panas sedang didihkan, dan kemudian memasak di atas api kecil. Aduk sampai ketebalan yang dibutuhkan, yang dicek, menetes di atas piring.
5. Kami memasukkan stoples yang bersih dan kering dan menyimpannya di ruang bawah tanah yang dingin.

Nikmati makanan Anda di musim dingin!

Saya mengusulkan untuk melihat subjek kosong untuk resep menarik:

1. Lada lada
2. Salad mentimun
3. Sup Borsch untuk sup
4. Kompot dari apel dan ceri

Selai apel untuk musim dingin di multicooker - resep sederhana

Sangat mudah untuk memasak dalam slow cooker - atur waktu dan jangan berdiri dengan sendok, aduk agar tidak terbakar. Apel dapat digunakan dengan kerusakan, varietas yang berbeda, dan juga mentah.

Bahan: apel satu kilogram, gula setengah kilo.

Mulai memasak:

1. Bilas dan bersihkan apel, buang ruang benih dan ekornya, potong bagian yang rusak.
2. Masukkan ke dalam mangkuk food processor dan potong-potong.
3. Tambahkan gula dan gulung dengan kecepatan rendah sampai gula larut sepenuhnya.
4. Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam mangkuk multicooker dan pilih mode memasak atau memanggang. Didihkan dan beralih ke pendinginan selama 1 jam.
5. Bila sudah siap, segera masukkan ke dalam stoples kering steril dan gulung. Simpan di tempat yang dingin.

Sangat disayangkan bahwa volume microwave tidak memungkinkan untuk memasak banyak selai sekaligus!

Selai apel dan prem untuk musim dingin

Salah satu yang disukai anak-anak dan paling cocok untuk membuat kue besar - pai terbuka dengan kisi adonan di atasnya.

Komposisi:

• apel manis kilogram,
• prem sudah matang, berwarna apa saja - biru, merah, kuning, prem - juga satu kilogram,
• gula setengah kilogram.

Resepnya sederhana:

1. Cuci apel dan prem dengan hati-hati, keringkan dengan handuk dan pisahkan ruang benih dari apel, dan bijinya dari prem.
2. Buang buah yang sudah disiapkan melalui pengolah makanan atau penggiling daging.
3. Masukkan ke dalam panci, campur dengan gula dan didihkan selama lima belas menit dengan api kecil.
4. Biarkan infus jam dua belas.
5. Sekali lagi didihkan dan didihkan dengan api kecil selama lima belas menit.
6. Angkat dari kompor dan segera berbaring di tepian kering yang steril, gulung ke atas dan setelah dingin, simpan di lantai dasar.

Sangat enak, harum dan sehat!

Cara memasak selai dengan apel dan pir untuk musim dingin di rumah

Kombinasi apel dan pir, harus dikatakan terus terang, nektar ilahi. Kemacetan ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh dari rumah Anda.

Bahan: satu kilo buah pir, satu pon apel dan satu kilogram gula pasir.

Memasak:

1. Cuci apel dan pir dengan hati-hati, potong menjadi irisan, tanpa membuang ruang benih. dan diletakkan di wadah yang sudah disiapkan.
2. Isi dengan sedikit air dan didihkan selama sepuluh menit.
3. Kuras dan biarkan dingin sampai hangat.
4. Kami menggosok saringan, kamera benih akan tetap di saringan.
5. Masukkan kentang tumbuk ke dalam panci, campur dengan gula dan biarkan panas perlahan.
6. Setelah mendidih, masak selama sekitar setengah jam, aduk terus, agar tidak lengket ke dasar panci. Periksa kerapatan, selai yang menetes di atas piring. Jika tetesan menyebar, lalu didihkan lagi.
7. Selai dingin siap dan menyebar di bank kering bersih. Simpan di ruang bawah tanah yang dingin.

Bon appetit!

Resep yang berguna untuk penggunaan di masa depan:

1. Kaviar Terong
2. Charlotte apel yang luar biasa

Selai apel dengan irisan lima menit - transparan dan kuning, cepat dan mudah

Selai ini akan membutuhkan sedikit waktu lagi, tetapi hasilnya, percayalah, sepadan! Para tamu akan menghargai teh dan akan meminta resep tanpa gagal!

Bahan: tiga kilo apel matang, asam manis, kuning, setengah kilo gula, tiga daun mint, dan sejumput vanilin.

Memasak:

1. Cuci dan keringkan apel dengan handuk.
2. Dia mengeluarkan ruang benih dan membaginya menjadi dua bagian.
3. Kami menggiling bagian pertama dalam pengolah makanan menjadi debu, menempatkan kentang tumbuk dalam panci, campur dengan gula dan mengatur di atas kompor untuk pemanasan lambat.
4. Cepat potong bagian kedua apel menjadi irisan kecil atau kubus dan tuangkan ke siap ketika kentang tumbuk mendidih.
5. Daun mint dangkal dan juga dikirim ke wajan. Kami menunggu selama lima menit setelah mendidih, aduk sedikit dan angkat.
6. Biarkan diseduh selama 6-12 jam dan didihkan perlahan dan masak selama 5 menit.
7. Sekali lagi, biarkan diseduh selama 6-12 jam dan didihkan selama 5 menit lagi, tambahkan sejumput vanilin.
8. Tumpahan panas pada tepian kering steril dan gulung.

Kami menyimpan di ruang bawah tanah, kami mendapatkan pada kesempatan penerimaan tamu tercinta!

Cara membuat selai apel mengisi Putih untuk musim dingin

Mengisi putih adalah jenis apel yang umumnya ideal untuk membuat selai. Dia sempurna mendidih lembut dan tampak hebat di tempat kosong ini.

Bahan: Apel putih menuangkan satu kilogram, setengah kilogram gula dan beberapa sejumput kayu manis.

Memasak di rumah:

1. Apel dicuci bersih dan dikeringkan dengan handuk.
2. Lepaskan ruang benih dan melewati food processor atau penggiling daging.
3. Haluskan yang dihasilkan dimasukkan ke dalam panci dan campur dengan gula dan kayu manis.
4. Didihkan sampai matang, aduk dengan spatula kayu.
5. Tuangkan panas di tepi dan gulung. Setelah dingin, tempatkan di ruang bawah tanah.

Rasa klasik dan tradisional, persiapan cepat dan mudah. Bon appetit!

Apel selai untuk musim dingin di rumah resep sederhana dalam slow cooker

Selai apel yang dituangkan cukup lezat dan sangat lezat. Itu mengingatkan saya pada masa kanak-kanak, ketika saya pergi ke luar ke halaman untuk berjalan-jalan dengan kulit roti dengan selai tersebar di atasnya.

Rahasia dan tip, utilitas kecil untuk koki yang tidak berpengalaman

Apel semuanya baik untuk selai dan rasa kosong lainnya, dan warna, serta tekstur, dan aroma. Tetapi mereka memiliki satu kelemahan utama - mereka dengan cepat menjadi gelap dan teroksidasi di udara, dipotong.

Ada tiga cara untuk menghindari ini:

1. Siapkan kosong dalam jumlah kecil.
2. Lakukan segalanya dengan cepat, tetapi hanya nyonya rumah yang sangat berpengalaman yang bisa melakukannya.
3. Celupkan irisan apel saat dipotong menjadi sedikit asam - asam sitrat atau cuka sari apel. Kemudian tiriskan di saringan untuk mengalirkan air dan kemudian masak sesuai resep.

Untuk mengaduk selai dan selai, yang terbaik adalah memiliki sendok kayu datar dengan pegangan panjang di dapur, karena logam cenderung cepat panas dan dengan sering diaduk cukup modis untuk mendapatkan luka bakar.

Menggosok buah yang direbus melalui saringan sama sekali tidak menakutkan dan berumur pendek, kita hanya perlu mencoba dan memastikannya.

Buah beri apa pun dapat ditambahkan ke dalam selai, tetapi Anda harus memilih metode persiapan menggunakan menggosok melalui saringan, karena banyak buah beri memiliki biji dan tulang kecil, yang tidak ada hubungannya dengan selai!

Anda juga dapat bereksperimen dengan penambahan buah-buahan lain dan bahkan sayuran, wortel, zucchini, labu, hanya saja jangan lupakan proporsinya, per kilogram bahan baku yang disiapkan setidaknya setengah kilogram gula.

Jika Anda tidak yakin bahwa Anda menaruh cukup gula untuk disimpan di bawah penutup capron, jangan ragu untuk menuangkan selai atau selai ke dalam toples kering steril yang panas dan berguling.

Yah, mungkin semuanya, nikmati selera makan Anda dan persiapan yang sukses!