Польская кухня по версии Кароля Окраса - книга Лидля | Кулинарная мастерская - kuchniabazylii.pl - кулинарный блог

Книга «Польская кухня» Кароля Окраса - еще одна блестящая книга Лидля. Мне очень нравятся их книги по нескольким причинам: они красиво поливаются - они содержат аппетитные картины блюд, красивые пейзажи, фотографии людей и их эмоций; у них множество рецептов - от начинающих до продвинутых; показать универсальные патенты на кухне и ... красиво выглядеть на полке! Как видите, есть много причин для их сбора collect

Польская кухня по словам Кароля Окраса - это коллекция рецептов, которые были созданы в сотрудничестве с исключительными личностями, которые специализируются в данной категории. Здесь вы найдете рецепты блоггера, который любит гречку: Май Собчак, производитель сыра: Гиенко Менткевич, традиционалист, который делает свою собственную колбасу: Гжегож Руссак и который любит Польшу: Гражина Вирвас. Книга обогащена иллюстрациями Анджея Пуговского.

Оглавление книги не является типичным разделением на закуски, основные блюда или супы, но рецепты отсортированы по категориям продуктов, которые мне действительно нравятся! В книге Лидля есть такие главы, как KAPUSTA, КАРТОФЕЛЬ, РЫБА, ПТИЦЫ, СЫР И МОЛОКО.

В польской кухне вы найдете разнообразные рецепты - и традиционные, и более современные - что важно, из наших местных продуктов. Это правда, что некоторые из используемых ингредиентов сложно получить и они дорогие (например, мясо оленя), но изысканные и наши польские.

Книга содержит, среди прочего, такие положения, как:

  • Жареная свиная вырезка с луком-пореем и сушеными грибами
  • Гусиные бедра в соусе из черной смородины с медом
  • Вареники с сыром, гречкой и мятой
  • Основной красный борщ
  • Окунь жареный с салатом из хлеба

Kuchnia Polska по версии Karol Okrasa была опубликована для того, чтобы оценить и вспомнить вкус KUCHEN POLSKA НАШЕ ВРЕМЯ

В субботу, 5 ноября, вместе с другими блогерами и журналистами, я имел удовольствие провести премьеру книги в кулинарной студии. Мы готовили блюда, рецепты которых можно найти в описанной выше книге - это было настоящее удовольствие! Я приглашаю вас для просмотра фотографий 🙂

Смотрите также: