Сочельник блюда. Карп. Компот из сушеного. Первая звезда

Спать до полудня, собирать последние подарки, ждать первую звезду и ужин - для меня это более или менее 24 декабря.

В моем доме всегда были две вечеринки в канун Рождества - у одного деда и у другого. От каждого из них у меня совершенно разные блюда, вкусы, воспоминания. Каждый год у бабушки в деревне есть культовый грибной борщ, но на втором ужине я могу насладиться уникальным вкусом прекрасного карпа, приготовленного моим дедом (он заядлый рыболов!).

Я помню первый канун села еще с детства, когда каникулы обычно занимали несколько дней. Свечи сосулек с елки, которые исчезли в одно мгновение, учитывая количество внуков, вату, имитирующую снег, и хождение по ферме, чтобы разделить вафлю с животными. Считается, что кормление домашних животных вафлями защитит их от всех болезней.
Второй канун Рождества я ассоциирую с подарками, колядками на столе, огромной посудой, кусочком сена под скатертью или пустым блюдцем для странника. О и с фруктами в уксусе! Каждый гость получает карповый патрон к стене сегодня, чтобы обеспечить финансовый успех.

Эти детские сочельники были более волшебными. Тем не менее, каждый визит до сих пор дает вам большую силу. Желаю власти. Эмоции, слезы, слова искренности. Время для размышлений.

Недавно в Интернете я обнаружил дискуссию о введении современности и нестандартных блюд на ужин в канун Рождества. Я за, но только когда я буду готовить свой сочельник. На данный момент я хочу оценить вкус моей бабушки и дедушки и насладиться традиционной польской кухней, от которой я еще далеко. В рамках выращивания ароматов я составил для вас список блюд, которые чаще всего размещаются на столах - интересно, что вы можете добавить от себя? Я добавлю чизкейк ! 🙂 А во второй день каникул обязательно на столе я испекла мясо, рубец и бигос с колбасой. #омномном om

На что накрыт стол в канун Рождества?

1. Грибной суп
2. Борщ и колосья с грибами
3. Жареный карп / карп в желе / карп на идиш
4. Пельмени с капустой и грибами
5. Салатка Жледовова / сельдь
6. Рыба "Греческая"
7. Капуста с горошком
8. Вареники с маком
9. Кутья
10. Компот из сушеного
11. опиум
12. пряничный

*** Все ссылки на рецепты исходят от друзей блоггеров, также смело делитесь ими и делитесь ими со всеми. Приятного аппетита! 🙂

Интересно, как у тебя дома. Традиция сианя под скатертью или пустой тарелкой все еще культивируется? Есть ли на столе 12 блюд в сочельник, которые символизируют апостолов и дарят счастье в жизни в соответствии с порядком?

PS У меня есть любимая, любимая, праздничная песня ... Ты будешь слушать? Мне нравится петь это вслух 🙂 НАЖМИТЕ!

Похожие

Комментарии